动脉粥样硬化与心血管系统的疾病密切相关，是冠心病脑梗死、高血压等的主要原因。国内外研究发现，富氢水具有延缓动脉粥样硬化、减轻血管炎症等作用。为这类疾病的日常预防增添了新的保健方法。
1.动脉粥样硬化及其发生机制
动脉粥样硬化是一种由多因素参与的长时间病变过程，主要以脂质高氧化应激反应和炎症为特点，导致巨噬细胞和氧化型低密度脂蛋白聚集而影响血管的正常功能。动脉粥样硬化的病变基础是脂质代谢障碍，其特点是受累动脉从内膜开始病变。一般先有脂质和复合糖类积聚、出血及血栓形成，进而组织增生及钙质沉着，并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化，导致动脉璧增厚变硬，血管变狭窄，血液流通困难。由于在动脉内膜积聚的脂质外观看起来呈黄色粥样，因此被称为动脉粥样硬化。
2.动脉粥样硬化的主要危害
动脉粥样硬化的危害后果主要取决血管病变部位及受累器官的缺血程度。冠心病、脑梗死、外周血管病等是其主要临床表现：动脉粥样硬化发生在冠状动脉时，若管腔狭窄达75%以上，可发生心绞痛、心肌梗死、心律失常，甚至猝死；脑动脉粥样硬化者，可引起脑缺血、脑萎缩、脑血管破裂；肾动脉粥样硬化者，常引起顽周性高血压，夜尿增多、严重者可有肾 功能不全；肠道动脉粥样硬化者，可表现为腹痛、消化不良、 便秘等，严重时可引起肠壁坏死便血、肠梗阻等；外周血管动脉粥样硬化时还可引起高血压，高血压患者动脉粥样硬化发病率明显增高，两者常同时存在，互为因果关系。
3.富氢水对动脉粥样硬化的防治作用
清除自由基、抗氧化被认为是防治动脉粥样硬化和心血管疾病的一项重要措施。富氢水具有清除自由基和抗氧化应激反应的优点，兼有降低血浆总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，抗炎症和稳定已经形成的动脉硬化斑块等作用，从而可以减缓动脉粥样硬化的进展。
泰山医学院动脉粥样硬化研究所所长秦树存教授带领的团队在这方面作了深入研究，他们在动物实验基础上开展人体双育对照临床研究，发现连续饮用富氢水2个月。可以调节血脂，提高患者高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，提示富氢水具有防治人类动脉粥样硬化和血脂异常的作用。相关研究成果曾获得山东省科技进步二等奖，丰富了富氢水养生保健的科学依据。
国外进行的临床试验也证明，饮用富氢水可以减少氧化性脂质的产生。另外，饮用富氢水也可以降低动脉内的氧化应激水平，减少粥样硬化病变处的巨噬细胞聚集。在动脉粥样硬化的动物模型中氢气可能在基因和蛋白质水平通过抑制促炎症反应基因的核转录因子的活化，从而减轻动脉粥样硬化的发生。这些实验研究和临床观察结果，为应用富氢水预防和治疗动脉粥样硬化提供了理论依据。
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